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日常生活中有哪些飲食對對心臟和肝臟有益

提問: 日常生活中有哪些飲食對對心臟和肝臟有益 問題補充: 医师解答: 合理的飲食結構不但能夠預防冠心病、心絞痛和心肌梗塞等疾病的發病率,還能預防肥胖和高脂血癥。  心臟飲食養生保健的基本原則是以清淡飲食為主,盡量減少脂肪的攝入量(特別是動物性脂肪)。此外,科學合理的用藥是保證患者健康的必要手段。血府逐瘀膠囊是治療冠心病的新中藥復方制劑,具有活血化瘀,行氣止痛的功能。實踐中,運用血府逐瘀膠囊治療冠心病,在提高治愈率、緩解率等方面收到了良好的效果。研究表明,血府逐瘀膠囊可使冠心病心絞痛發作率降低,硝酸甘油日耗量明顯減少,心絞痛程度減輕,持續時間縮短,甚至使上述癥狀消失。  冠心病心絞痛的中醫辨證雖有氣滯、痰濁、寒凝、氣虛、陰虛等不同,但最根本的病理改變是血瘀,最終的病機是心血瘀阻。血府逐瘀膠囊中以當歸、桃仁、紅花活血化瘀為君藥,川芎為血中氣藥,香竄辛散,通陽散結,赤芍行血中之滯,破凝滯之血,橘梗引經,引藥力直達病所,諸藥合用,才能收到良好的效果。  菊楂決明茶  菊花 5克,山楂 10克,決明子 10克,用開水浸泡 20分鐘,加適量白糖調味。有降血壓、降血脂、強心明目的作用,適用于高血壓、高血脂及冠心病患者。  龍眼肉粥  龍眼肉 15克,大棗 7枚,粳米 100克,同煮成粥。有養心安神、健脾補血的作用,適用于心血不足所致的心悸心慌、失眠健忘、貧血等。  小麥粥  浮小麥 30克,粳米 100克,大棗 10枚,同煮成粥。有養心神、補脾胃、止虛汗等作用,適用于心氣不足所致的心悸不安、失眠等。  桂圓蓮子粥  桂圓肉 15克,蓮子 15克,大棗 10枚,粳米 100克,同煮成粥,加適量白糖。有益心寧神、養心健脾的作用,適用于心血不足、脾氣虛弱所致的心悸、失眠健忘、大便溏泄等。  酸棗仁粥  酸棗仁(打碎) 10克,粳米 100克,同煮成粥。有養陰寧心,補肝安神的作用,適用于心肝血虛所致的心煩失眠、心悸、體虛自汗等。  蜂王漿  鮮王漿 200毫克,用溫水沖服,或加適量蜂蜜調味。有養心健脾,滋補強壯的作用,適用于心脾虛損所致的心慌氣短、失眠健忘、軀體衰弱等。  山楂茶  山楂 15克,用開水浸泡 20分鐘,加適量白糖調味。有降脂強心、消食開胃的作用,適用于高血壓、高血脂、冠心病及食欲不振者。現代醫學研究證實,山楂具有降血壓、降血脂的作用,并有強心和增加心臟冠狀動脈血流量的作用,還能抗心律不齊和助消化,而且安全無毒。肝的自療自養中非常重要的:  1、絕對禁酒。  2、選用去脂牛奶或酸奶。  3、每天吃的雞蛋黃不超過2個。  4、忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。  5、不吃動物內臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。  6、忌食煎炸食品。  7、不吃巧克力。  8、常吃少油的豆制品和面筋。  9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。  10、吃水果后要減少主食的食量,日吃一個蘋果,就應該減少主食50克。  11、山藥、白薯、芋頭土豆等,要與主食米、面粉調換吃,總量應限制。  12、每天攝入的鹽量以5--6克為限。  13、蔥、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。  14、經常吃魚、蝦等海產品。  15、降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。  16、晚飯應少吃,臨睡前切忌加餐。  17、每天用山楂30克、草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。  18、如果肪肝引起肝功能異常,或者轉氨酶升高時,應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品,但不宜過多服用。
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